Palestrantes

Quem é Dr. Bactéria?

Roberto Martins Figueiredo 

O biomédico (CRBM 1001-1) e consultor Roberto Martins Figueiredo, uma das principais  autoridades brasileiras em saúde pública e um dos maiores especialistas em higiene de alimentos, é especializado em Saúde Pública e em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e em Engenharia da Qualidade (Controle de Processos e Auditorias) pela Universidade de São Paulo (USP). Apresentou o quadro Dr. Bactéria, no Fantástico, programa da Rede Globo. “Dr Bactéria no Hoje em Dia e no Tudo e Possível na Rede Record de TV e atualmente é contratado do Departamento de Jornalismo da Rede Record de TV. Roberto também é diretor técnico da Microbiotécnica, Centro de Assessoria em Higiene e Saneamento Ambiental onde são realizadas pesquisas e análises de alimentos, utensílios e equipamentos, atendendo a indústrias de alimentos, cozinhas industriais e restaurantes. 

Além disso, é instrutor em cursos de pós-graduação e Palestrante por Todo o Brasil Consultor da Rádio Jovem Pan, Roberto Figueiredo Possui 5 livros publicados : “Programa de Redução de Patógenos” – Ed. Manole, “Como não Comer Fungos, Bactérias e outros Bichos que fazem Mal” – Ed. Manole , “As armadilhas de uma Cozinha” – Ed. Manole, “Dr. Bactéria” – Ed. Globo , “Xo, Bactéria! ” – Ed. Manole. 

Conselheiro do Conselho Regional de Biomedicina – CRBM1 – Membro da Comissão de Ética Estrelou várias campanhas – Cervejaria Petrópolis, Ar Condicionado LG, Bettani – Esponjas, Vinagres Castelo – Vinagre de Alcool Concentrado 6%, Filtros Pureit (Lever), Sabonetes Dettol (Reckitt Benckiser), Bicarbonato de Sódio Linha Tio Bonato (Raudi), Sabonetes Protege (Flora), Campanha Federal contra H1N1 (Governo Brasil), Manaus Ambiental – ´Consumo de Água, Ovos Pasteurizados EggBox (Itaiquara), entre outro